94) beslenme-test

Sağlıklı Beslenme Testi

Sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi her geçen gün biraz daha artıyor. Yanlış beslenmenin sonucu yaş ilerledikçe sağlık sorunlarıyla karşımıza çıkabiliyor. Dolayısıyla ilerleyen yaşlarda ciddi sağlık sorunlarıyla karşılaşmamak için doğru beslenmek gerekiyor. Peki siz ne kadar sağlıklı besleniyorsunuz?

Sağlıklı beslenip beslenmediğinizi test etmek için aşağıdaki soruları cevaplayabilirsiniz. Eğer aşağıdaki soruların hepsine “evet” cevabı verebiliyorsanız, sağlıklı besleniyorsunuz demektir.

  1. Günlük öğün sayınızı, 3 ana öğün ve 3 ara öğün olarak ayarladınız mı?
  2. Öğünlerinizin tümünde et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, sebzeler, meyveler ve tahıllar bulunuyor mu?
  3. Günde en az 3 porsiyon sebze-meyve tüketiyor musunuz?
  4. Her gün 8-10 bardak su içiyor musunuz?
  5. Vücudunuzun Omega 3 ihtiyacı için haftada en az 2 kere balık yiyor musunuz?
  6. Şeker, tuz, un gibi gıdalardan kaçınıyor musunuz?
4

Anne Sütü Omega 3 İçeriyor!

Anne sütü, bebekler için en besleyici ve sağlıklı gıdadır. Bu sebeple anne sütünün yerini hiçbir besin maddesi tutamaz. Anne sütündeki yağlar temel enerji, vitamin ve doğal Omega 3 kaynağıdır. Omega 3 ve Omega 6 dengesi en iyi anne sütünde korunur. Her sütte bir miktar demir bulunur, ancak en iyi demir emilimi anne sütünde gerçekleşir. Üstelik anne sütünün hazmı kolay ve rahattır.

Omega 3, bebeklerin beyin ve retina gelişiminde önemli rol oynar. Bebeğin bağışıklık sisteminin güçlenmesine, kalp, şeker, obezite, kanser gibi hastalıkların ve alerjik reaksiyonların önlenmesine, matematik zekâsının gelişmesine, okuma, telaffuz ve yazma becerisinin artmasına Omega 3 yardımcı olur. Dolayısıyla bebekler ilk 6 ay sadece anne sütüyle beslenmelidir.

Anne adayının hamilelik dönemindeki beslenme alışkanlığı, bebeğin sağlığını doğrudan etkilemektedir. Anne adaylarının balık, ceviz, keten tohumu, semizotu gibi Omega 3 açısından zengin besinlerle beslenmesi ya da Omega 3 takviyesi yapması sütteki Omega 3 miktarını olumlu etkiler. Bu da bebeğin sağlıklı bir şekilde büyüme ve gelişimini tamamlanmasını sağlar.

60) ogun-kahvalti

Günün En Önemli Öğünü: Kahvaltı

Beslenme uzmanları,  günün en önemli öğününün kahvaltı olduğunu ifade ederler. Güne zinde ve enerjik başlamak istiyorsak, tahıllı gıdalar, meyveler, süt ve süt ürünlerinin öncelikle yer almasının gerekli olduğu kahvaltı soframızda, bulunmasının faydalı olabileceği diğer gıdaları sizler için aşağıda özetledik:

  • Serbest dolaşan tavukların yumurtaları: Doğal ortamda yeşillikle beslenen tavuklar daha yüksek miktar omega 3 yağ asitleri içermektedir. Günümüzde omega-3 yağ asitleri alımı, sağlıklı yaşam için önemli bir gerekliliktir.
  • Yoğurt: Süt ve süt ürünleri kalsiyum açısından zengin olduğu gibi, özellikle yoğurdun bağırsak fonksiyonlarının sağlıklı işlevselliği açısından önemli bir yeri vardır. Kilo kontrolünüze de yardımcı olur.

Yoğurt içine katılan farklı gıdalarla ilave faydalar da sağlayabilirsiniz. Örneğin; keten tohumlu yoğurt ile omega-3 alımı, doğranmış meyve parçalarının karıştırıldığı yoğurt ile de hem antioksidan hem de lif alımını sağlamış olursunuz. Böylece bağışıklık sisteminizin gelişimini, kronik hastalıklarla mücadele etmeyi ve kilo kontrolünüzü desteklersiniz.

  • Yeşil çay: Antioksidan etkinliğe sahiptir. Ayrıca yağ yakıcı özelliğiyle kilo kontrolü için de idealdir.
  • Kuşburnu çayı: Bünyesinde en çok C vitamini bulunduran meyve kuşburnudur ve antioksidan etkinliğe sahiptir. Ateşte bekletmeden demleme usulüyle hazırlanan kuşburnu çayının bağışıklık gelişimine yardımcı olucu etkisinin yanında düzenli kullanım ile zayıflatıcı etkisi de hissedilmektedir.
  • Tahıllı gevrekler: B vitamini kaynağı olduğu gibi ayrıca da zengin lif kaynağıdır. Tahıllı gevreği sütle tüketirken içine meyve parçaları katarak ilave faydalar sağlayabilirsiniz.
  • Mümkünse meyveleri posasıyla tüketmek lif etkilerinden de faydalanmamıza yardımcı olacaktır. Fakat zorlanıyorsanız taze sıkılmış meyve sularını da tüketebilirsiniz. Portakal suyunun sıkıldıktan kısa bir süre içinde tüketilmesi antioksidan etkinliğin korunmasında önemli olacaktır.
  • Domates: Halen meyve mi sebze mi diye sınıflandırılmakta zorluk yaşanan domates ne olursa olsun soframızdan eksik olmaması gereken bir yiyecektir. Güçlü antioksidan etkili gıdalardan biri olarak kabul edilen domates ile birlikte salatalık, maydanoz gibi yiyeceklerin de soframızdan eksik olmaması antioksidan etkinliği ve lif gücünü artıcı fayda sağlayacaktır.
800x400_24

Kimler D Vitamini Eksikliği ile Karşı Karşıya?

D vitamini eksikliği toplumumuzda ciddi boyutlara ulaşmış önemli bir sorun. Ancak kan tahliliyle fark edilebilen D vitamini eksikliği herkeste görülebileceği gibi, bazı gruplar daha fazla risk altında. D vitamini eksikliğiyle karşı karşıya kalma ihtimalleri yüksek olan kişileri aşağıda sizler için sıraladık:

  • Omega 3 oranı yüksek olan yağlı balık ve süt ürünlerini tüketmeyi reddeden veganlar,
  • Gelir düzeyi düşük olup balık ya da doğal A ve D vitamini içerikli balık yağı tüketemeyenler,
  • Hamilelikte D vitamini ve kalsiyum ihtiyacının artması sebebiyle hamileler,
  • Gün boyu kapalı ortamda bulunmak zorunda olup güneş ışığı göremeyenler,
  • Osteoporoz riski taşıyan, menopoza giren kadınlar,
  • Büyüme çağında olan çocuklar,
  • Kilo sorunu olanlar ve obezite ile mücadele edenler,
  • Yaşlı insanlar,
  • Kalsiyum ve D vitamini emilimini olumsuz etkileyen kronik diyare hastaları,
  • Kronik hastalıklar nedeniyle yeterli beslenemeyip D vitamini ihtiyacı artanlar,
  • Yoğun çalışanlar,
  • Sağlıksız beslenenler.

    Kaynak: semihaydintug.com