iso-22000

ISO 22000 Belgesi ve Önemi

Gıdaların üretiminin ve teminin kusursuz bir şekilde gerçekleştirilerek sağlıklı ürünlerin müşteriye sunulması olmazsa olmaz bir unsurdur. Bu nedenle ürünler çeşitli kontrollerden geçirilir ve mevcut sorunu olanlar ortaya çıkarılır. Sorun gözlenmeyen ve herhangi bir hatası olmayan güvenli gıda ürünleri ISO 22000 belgesi almaya hak kazanır.

 ISO 22000, tüketiciyi gıda kaynaklı bir problemle karşı karşıya kalmasının önüne geçer. Çünkü kuruluşlarda Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamaları üretim kontrolü, ürün kontrolü, ekipman kontrolü; bakım ve genel hijyen uygulamaları; personel ve ziyaretçi hijyeni; taşıma, depolama, ürün bilgisi; eğitim, tedarikçi seçimi ve değerlendirmesi; iletişim ve benzeri konuları kapsar. Dolayısıyla bu belge sadece gıda güvenliği için değildir. Aynı zamanda üretim, servis ve hizmet uygulamalarının kalitesini ortaya koyar ve gelişiminin büyümesinde de anahtar rol oynar.

Diğer sertifikalarımız: Friend Of The Sea, GOED Omega 3, Neden Möller’s

Image141

Balık Yağınızın Kalitesine Güveniyor musunuz?

Balık yağı ürününün hangi kalite standartlarında üretildiği de önemlidir. Balık yağlarının üretildiği ülke ve bu ülkenin yetkili mercilerinden alınmış kalite belgelerinin olması o ürünün güvenilirliğinin bir başka göstergesidir.

Norveç, hem yoğun otoriter denetimleri hem de Avrupa Farmakopesi kalite standartlarını uygulaması açısından, ülkesinde üretilen takviye edici gıdalara güven duyulmasını sağlayan bir ülkedir. GOED (Global Omega-3 EPA ve DHA Kuruluşu) üyesi olan üretici firmalar, bu kuruluşun amacı doğrultusunda “en kaliteli omega-3 üretim” standartlarında üretim yapmaktadırlar.

Ürün kutularının üzerinde yer alan kalite sembolü logo ve amblemlerin ne anlama geldiğini danışabilir, internetten araştırabilir, bu konuda üretici veya distribütör firmadan açıklama talebinde bulunabilirsiniz.