iso-22000

ISO 22000 Belgesi ve Önemi

Gıdaların üretiminin ve teminin kusursuz bir şekilde gerçekleştirilerek sağlıklı ürünlerin müşteriye sunulması olmazsa olmaz bir unsurdur. Bu nedenle ürünler çeşitli kontrollerden geçirilir ve mevcut sorunu olanlar ortaya çıkarılır. Sorun gözlenmeyen ve herhangi bir hatası olmayan güvenli gıda ürünleri ISO 22000 belgesi almaya hak kazanır.

 ISO 22000, tüketiciyi gıda kaynaklı bir problemle karşı karşıya kalmasının önüne geçer. Çünkü kuruluşlarda Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulamaları üretim kontrolü, ürün kontrolü, ekipman kontrolü; bakım ve genel hijyen uygulamaları; personel ve ziyaretçi hijyeni; taşıma, depolama, ürün bilgisi; eğitim, tedarikçi seçimi ve değerlendirmesi; iletişim ve benzeri konuları kapsar. Dolayısıyla bu belge sadece gıda güvenliği için değildir. Aynı zamanda üretim, servis ve hizmet uygulamalarının kalitesini ortaya koyar ve gelişiminin büyümesinde de anahtar rol oynar.

Diğer sertifikalarımız: Friend Of The Sea, GOED Omega 3, Neden Möller’s