26) 16-01-12-altın-besinler

2016’nın Faydalı 10 Altın Besini

2016 yılında bizlere faydalı gelecek, sağlığımızı olumlu etkileyecek besinleri araştırdık ve sizler için sıraladık.

  1. Chia tohumu: Omega 3, Omega 6, kalsiyum ve demir açısından zengin bir besindir. Somondan daha fazla Omega 3 içerir.
  1. Çörek otu: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Omega 3 ve Omega 6’nın yanı sıra çeşitli enzimleri ve vitaminleri de içerir.
  1. Kinoa: Çok tahıl, az protein içerir. Vücudun kendi başına üretemediği 9 temel amino aside sahiptir. Dolayısıyla iyi bir protein kaynağı olarak bilinir.
  1. Ispanak: İçerdiği demirin yanı sıra, B vitamini türü olan folat adlı maddeyi bünyesinde barındırır.
  1. Brokoli: Kansere yol açan maddeleri sulforafan ve indole-3 karbinol gibi fotokimyasallarla yok eder. Çiğ yenmeli ya da çok az pişirilmelidir.
  1. Yaban mersini: Bulundurduğu antosiyaninler beynin gücünü arttırır. Kanser ve kalbe de iyi gelir.
  1. Yulaf: Kolesterolün düşürülmesinde etkilidir. Her gün düzenli olarak, çiğ ya da pişirilmiş olarak tüketilmelidir.
  1. Tatlı patates: Sarı patatese nazaran daha fazla lif içerir. Diyet yapanlar için de faydalıdır. Beta karoten, C vitamin, demir ve kalsiyum açısından zengindir.
  1. Sarımsak: Bileşenlerindeki sülfidler kolesterolü düşürür. Kanın yapışkanlığını azaltır.
  1. Bitter çikolata: Kan basıncını (tansiyon) düşürür. İçerdiği flavanoidler kalp-damar hastalıklarına karşı korur. Antioksidanlar ise kötü kolesterolü önler. İyi kolesterolü yükseltir.