shutterstock_107181860

Hindistan Cevizli Karides Tarifi

Omega 3 deposu karidesi bir de Hindistan cevizi ile denemeye hazır mısınız? Karides olduğu haliyle bile oldukça lezzetli ve faydalı bir deniz ürünü olmasına rağmen Hindistan cevizi ile buluştuğunda tam bir lezzet şöleni yaşatıyor. Omega 3 takviyesi sağlayacak tarif şöyle;
Malzemeler
• Karides
• Un
• Yumurta sarısı
• Hindistan cevizi
• Ekmek kırıntısı
Yapılışı
Deniz ürünlerini pişirmesi zor ve zahmetli gibi görünür, ancak oldukça pratiktir. Özellikle karides 10 dakika içerisinde yemeye hazır hale getirilebiliyor. Hindistan cevizli karidesi hazırlarken, karidesler önce una, sonra yumurtaya, akabinde ekmek kırıntısı ve Hindistan cevizine bulanarak kızartılır. Ekmek kırıntısı ve Hindistan cevizi aynı kap içerisinde harmanlanarak işlem kolay hale getirilebilir. Karides çabuk pişen bir ete sahip olduğundan birkaç dakikada kızarır. Karidesleri yoğurtlu veya çeşitli acılı soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Balık yemeyen çocuklar için karides ideal bir deniz mahsulü. Çocuklarınızın gelişimini destekleyen Omega 3 yağ asitlerini karides aracılığıyla sağlayabilirsiniz.

robot_fish

Kirli Denizler Robot Balık SoFİ’ye Emanet

Amerikalı araştırmacılar okyanustaki yaşam çeşitliliğini ve kalitesini analiz edebilmek için robotik bir balık tasarladı. Adını Soft Robotic Fish’in kısaltmasından alan SoFİ, gerekli incelemelerin yapılabilmesi için okyanusu kayıt altına alırken hiçbir deniz canlısının yaşam alanına zarar vermiyor, bilakis onlarla uyum içerisinde okyanusta yüzerek su altındaki hayatı kaydediyor.
Robot balığı tasarlayan araştırmacılar, su altındaki diğer canlılar SoFİ’yi yadırgamasın diye robota esneklik kazandırmış ve hızlı hareket edebilme özelliği eklemiştir. SoFİ, tıpkı diğer balıklar gibi suyun içerisinde seri hareket ediyor, diğer balıklara uyum sağlayarak onları rahatsız etmiyor.
18 metre derine inerek bu noktadan kayıtları araştırmacılara gönderecek olan robot, balıkgözü lensi sayesinde geniş açılardan yüksek kalitede fotoğraf ve videolarla su altındaki yaşamı birebir yansıtabiliyor. SoFİ, 40 dakika boyunca kesintisiz yüzebiliyor. Araştırmacılar SoFİ’yi daha ideal seviyeye getirmek için çalışmalarına devam ediyor.

shutterstock_294823673

Her Mevsim Omega 3 Desteği Alınmalı

Vücutta sentezlenemeyen Omega 3, mevsim fark etmeksizin mutlaka dışarıdan alınmalıdır. Besinler yolu ile alınabilen omega 3 yağ asitleri, ayrıca balık yağının kapsül ve şurup formlarında hazırlanmış olan gıda takviyeleri ile de alınabiliyor. Omega 3 denince akla gelen ilk şey yağlı balıklar oluyor. Balık tüketemeyenlerin kurtarıcı alternatifi olan balık yağları da omega 3 kaynağı olarak vücudun sağlıklı bir sisteme kavuşmasına yardımcı oluyor.
Yazın Balık Yağı Kullanılmaz Düşüncesi Yanlış
Uzmanlar yazın da Omega 3 ihtiyacı olduğunun altını çiziyor. Yaz aylarında balık aracılığı ile Omega 3 almak mevsim şartlarından ötürü pek mümkün olmuyor, ancak yeşil yapraklı sebzeler gibi bitkisel kaynaklardan faydalanmak ve balık yağı takviyeleri ile alım yapmaya devam etmek mümkündür. Güneşten bol bol D vitamini alınıyor düşüncesiyle, doğal D vitamini kaynağı da olabilen balık yağlarının yazın kullanılamayacağı algısına sahip olunması nedeniyle, birçok kişi vücut için son derece değerli ve zorunlu olan Omega 3 yağ asitlerinden mahrum kalıyor. Oysaki her balık yağı D vitamini içermediği gibi, içeren balık yağı olsa dahi tavsiye edilen günlük kullanım dozuna uyulması halinde yazın da kullanımında sakınca yoktur. Takviye edici gıdalardaki D vitamini miktarları, günümüzde sağlık açısından risk oluşturmasının önlenmesi amacıyla zaten sınırlandırılmış olup, her gün kullanılmaya uygun miktarlarda sunulmakta, yazın dahi güvenle alımları sağlanabilmektedir.

shutterstock_294823673

shutterstock_696962869

Omega 3 Desteği İle Daha Kaliteli Uyuyun!

Vücut tarafından üretilemeyen ve dışarıdan alınması gereken Omega 3, beyin gelişiminden kemik ve kalp sağlığına kadar birçok alanda şifa dağıtıyor. Kaliteli, huzurlu bir uyku için dahi Omega 3 yağ asitleri değerli bir kaynak oluyor. Stresle mücadele etmeye ve depresif ruh halinden arınmaya da yardımcı olan Omega 3 yağ asitlerinin uyku için de önemli olduğu belirtiliyor. Uyku belli bölümlerden oluşuyor. REM en önemli kısmı temsil ettiğinden kalitesini arttırmak için birçok yöntem deneniyor. Beslenmeye bağlı REM kalitesi için Omega 3 yağ asitlerinin önemli olduğu belirtiliyor. Kronik uykusuzluk çeken kişiler bile düzenli Omega 3 takviyesi ile düzenli ve huzurlu bir uyku evresine geçiş yapabiliyor.

shutterstock_649352092

Omega 3 Deposu Karides

Kabuklular ailesinin lezzetlerinden biri olan karides, Avrupa ve Kuzey Amerika sularında yaşıyor. Karides salata, meze, suşi, tava ve ızgara tariflerinde oldukça sık tüketiliyor. Sağlığa çok faydalı olan karides, düzenli tüketildiğinde EPA ve DHA yani Omega 3 yağ asitlerinden fayda sağlanması için zemin oluşturuyor. Karides besin değeri nedeniyle hem sağlığa hem de damaklara hitap eden bir deniz mahsulü.
Çocuklarda, gelişim sürecindeki bireylerde karides tüketmek, doğrudan Omega 3 almak, E ve B12 vitaminlerinden yararlanmak, çinko, iyot ve fosfor mineralini almak anlamına geliyor. Karides küçük bir deniz mahsulü olmasına karşın bol etli, doyurucudur. Kalorisi düşük olduğu için diyet programlarının vazgeçilmez unsurlarından biri oluyor. Omega 3, gelişimi desteklediği gibi kilo verme sürecinde olan kişilere de yardımcı oluyor, istenilen enerjiyi ve yağ yakımını sağlıyor.
Omega 3 yağ asitlerinden fayda sağlamak isteyenler için diğer balık ürünlerine kıyasla lezzetli bir alternatif oluşturan karides, küçükten büyüğe herkesin keyifle yiyebileceği sulu bir lezzete sahip.

shutterstock_616608770

Enerji ve Sağlık Dolu Bir Yaz İçin Omega 3

Yaz boyunca güneşin ışınlarından doyasıya faydalanmak ve enerjik bir mevsim geçirmek için bedenen sıcak günlere hazır olmak gerekiyor. Mevsim geçişlerinde vücut, hava değişimine bağlı olarak yorgunluk, halsizlik, depresif ruh hali gibi olumsuz etkilerle karşılaşabiliyor. Özellikle yüzmek, sahilde veya havuz başında güneşin altında vakit geçirmek cildi yıpratıyor, kişilerin enerjisini tüketiyor. Peki, bu durumu yenebileceğinizi, sağlıklı bir şekilde atlatabileceğinizi biliyor muydunuz? Omega 3 ile cildinizi ve vücut sisteminizi koruyabilir, daha işlevsel hale getirebilirsiniz. Yaz aylarında yıpranan saç ve cilt için kimyasallar yerine içten bir takviye yapmak bünyeyi olduğundan daha dinç tutar, yazın zararlı etkilerinden korur. Uzmanlar yazın Omega 3 kullanımı hakkında genellikle aynı görüşleri bildiriyor. Yazın sıcaklara bağlı artış gösteren kalp krizlerini önleme, güneş yanıklarına karşı doğal koruma sağlama, cilt tahribatını önleme, kronik yorgunluğu yenme gibi birçok probleme karşı Omega 3 yağ asitlerinden destek alınabileceği biliniyor. Omega 3, vücut tarafından üretilmediği için mutlaka yağlı balıklar gibi omega 3 açısından zengin gıdalardan veya takviye yolu ile temin edilmesi gerekiyor.

shutterstock_138420443

Yaz Aylarında Sağlığınızdan Ödün Vermeyin!

Vücudumuz tarafından üretilemeyen omega-3 yağ asitlerinin, uzmanlar tarafından sağlığımız açısından son derece önemli olduğu her fırsatta vurgulanıyor. Eskiden balık yağlarının yüksek miktarda A ve D vitamini de içermesi nedeniyle yazın kullanımına ön yargı ile yaklaşılan balık yağlarıyla ilgili olarak günümüzdeki durum ise çok farklı.

Vücudumuzun tıpkı kış aylarında olduğu gibi yaz aylarında da omega-3 yağ asitlerine ihtiyacı olduğu bir gerçek. Bu nedenle yaz aylarında omega-3 içeren yiyeceklerin yenmemesi veya omega-3 desteğinin kesilmesi doğru bir yaklaşım olmayacaktır.

Yaz aylarında sıhhatinizden ödün vermeyin, vücudunuzu omega-3 desteksiz bırakmayın. Möller’s Omega 3’ün içeriğindeki A ve D vitaminleri miktarı yazın kullanım için uygundur. Möller’s Omega 3, yazın da hem çocuklarda hem de yetişkinlerde tam 161 yıldır tüm dünyada her mevsim güvenle kullanılan bir balık yağıdır.

shutterstock_172002836

Sağlıklı Bir Yaz İçin Omega 3 Desteği Alın

Kış mevsiminin güçlü etkisinden sıyrılıp ilkbahara geçiş yaptığımız şu günlerde yorgunluk, halsizlik ve depresif ruh hali görülmesi, mevsim geçişlerinde yaşanılan durumdur. Öte yandan güneşin kavurucu etkisi nedeni ile ultraviyole ışınları cilde zarar veriyor. Bu aşamada uzmanlar, Omega-3 desteğine dikkat çekiyor ve Omega-3’ün kalp ve beyin sağlığı için etkili olduğunu; güneş ışınlarından korunmanın en doğal yolu olduğunu belirtiyor.

Omega-3’ün yaz boyunca kullanılmasını öneren doktorlar, yaz aylarında Omega 3 takviyesi alınmamalı yargısının geçersiz olduğunu dile getiriyor. Omega-3 yağ asitleri hiçbir şekilde vücut tarafından üretilemiyor, dolayısı ile yaz geldiğinde takviyenin bırakılması, yağ asitlerinin sunduğu tüm etkilerden vazgeçmek anlamına geliyor. Vücudun alıştığı sağlıklı ve işlevsel sistemi devam ettirmek, yeni geçiş yapılan mevsimin etkilerinden korunmak adına Omega-3 desteğini sürdürmek çok önemli. Omega-3 takviyesinin yazın zararlı olduğuna dair kesin sonuçlar içeren hiçbir araştırma, bilimsel veri veya gözlem yok. Kısacası sağlıklı vücut sistemi ve zindeliği için Omega-3 desteğinin yazın da almaya devam edilmesi öneriliyor.

shutterstock_119971453

Kalkan Tava Tarifi

Malzemeler

  • 1 kilo kalkan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 8 – 10 tane arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • İsteğe bağlı 10 gram mantar
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber

Yapılışı

Kalkanı temizleyip 7 – 8 parçaya bölün. Soğan ve mantarları ikiye kesin. Tereyağını tavaya alın ve erittikten sonra arpacık soğanları ve mantarları tavaya ekleyin. Soğanlar renk değiştirmeye başladıktan sonra sarımsakları da karışıma dâhil edin. Karışıma bir tutam tuz ekledikten sonra krema ve karabiberi de tavaya karıştırın. Yeterli kıvama gelen karışımı ocaktan alın ve kalkan balığını mısır ununa bulayıp kızdırılmış zeytinyağında kızartın. Balıkları roka ile zemin hazırlanmış tabağa aldıktan sonra hazırladığınız sosu balığın yanında ilave olarak servis edebilir veya balığın üzerine dökebilirsiniz.

shutterstock_301460216

Omega 3 En Fazla Karın – Göbek Bölgesindeki Yağları Eritiyor!

Kilo verme sürecinde en çok tercih edilen yağlar arasında Omega-3 yağ asitleri yer alıyor. Çok değerli ve faydalı olan Omega-3, vücut sisteminin tam kapasite çalışmasını sağlayarak enerji ve zindelik veriyor, kilo verme sürecini hızlandırıyor. Kilo vermede en zor olan yer karın – göbek bölümüdür. Spor, beslenme ve bölgesel çalışmalar ile göbek bölgesi eritilmeye çalışılıyor. Göbeği eritmede Omega-3 yağ asitlerinin etkili olduğu belirtiliyor. Uzmanlar, Omega-3’ün vücut tarafından üretilememesine dikkat çekiyor ve dışarıdan takviye edilmesini öneriyor. Omega-3, düzenli alındığında göbek bölgesinde biriken yağların vücut enerjisiyle erimesine, yakılmasına yardımcı olur. Etkiyi arttırmak ve daha hızlı sonuca varmak için Omega-3 desteğini yürüyüşle tamamlamakta fayda var. Her gün 40 dakika yürüyüş ve Omega-3 alımı ile bir süre sonra göbekteki yağların eridiğini hissetmek, gözle görülür gelişmeleri fark etmek mümkündür.